Vortragsabend "Karfiol und Paradeiser"
Der Titel: "Karfiol und Paradeiser" ist erst einmal verwirrend. Was ist das? Die Erklärungen brachte Thomas Janscheck - hier beim Einrichten des Beamers - jedoch bald. Karfiol ist Blumenkohl und Paradeiser sind Tomaten.
So führte er durch die 1,5 Stunden mit sehr viel Detailwissen über die Herkunft vieler Obst- und Gemüsesorten, die für uns heute selbstverständlich sind.
Anhand von Karten über die Verkehrswege der einzelnen Geschichtsepochen zeigte er, wann welche Lebensmittel aus der ganzen Welt zu uns gefunden haben."Sonst wären wir wirklich nur die "Krauts" und hätten im Winter nur Kraut und Äpfel zu essen."
Dabei blitzen immer wieder philosophische Kostbarkeiten durch, wie: "Als Gärtner sind Sie privilegiert, denn das erdet."
Die 25 Zuhörer wußten am Ende jedenfalls auch ein paar neue Würzkombinationen mehr (Salbei/Knoblauch/Thymian und Sellerie/Dill/Pfeffer/Oregano).